真空浸渍改变Apple圆筒的健康促进特性

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在空气干燥（40℃）产物中超过106CFU / g干酪乳杆菌。 Betoret等人。 （2003）应用苹果汁和苹果汁真空浸渍苹果
酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）或接种酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）和干酪乳杆菌（Lactobacillus casei）的牛奶




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