真空浸渍改变苹果的健康促进特性

真空浸渍改变苹果的健康促进特性







在14和17kPa的压力下更大地掺入,微生物水平超过107CFU / g。 Maguina等。 (2002)用含有约108CFU / g双歧杆菌ssp的糖溶液浸渍苹果切片。



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